Spanyol határok nélkül!

Míg nálunk az emberek feketébe öltöznek és csendesen kivonulnak a temetőbe, hogy mécsest gyújtsanak, addig a világ másik felén, Mexikóban háromnapos fesztivált rittyentenek a halottak napja köré, és megy az eszem-iszom, dínom-dánom.   Honnan jön ez a kissé bizarr mexikói szokás? Az indián (konkrétan azték) őslakosok korántsem tulajdonítottak akkora dolgot a halálnak, mint mi itt… Tovább »

Mi köze a kubai rumnak Kolumbusz Kristófhoz? Most megtudhatod!     Mint oly sok más, gyakorlatilag a rum is Kolumbusz Kristófnak köszönhető. A nagy felfedező volt az, aki második, óceánt átszelő útja során vitt magával egy kis cukornádat Kubába a Kanári-szigetekről, próba szerencse megfontolásból.   Nos, a növény betelepítése annyira jól sikerült, hogy a rövid időn… Tovább »

A sangría után jön valami ütősebb: a Mexikóból származó tequila. Most megtudhatod, mióta létezik, hogy mit szólnak a mexikóiak, ha sóval és citrommal iszod, és mi a helyzet azzal a bizonyos kukaccal a tequilás üvegben.   Mexikói, de nem országos Bár a tequilát mexikói italként ismerjük, neve pedig védett hazájában, valójában csak egy bizonyos régióban, Jalisco megyében… Tovább »

Évekkel ezelőtt megismertem egy guatemalai indián nő életpályáját, aki oroszlánként harcol népe jogaiért és azért, hogy a nagybetűs élet bűnösei megkapják megérdemelt büntetésüket.     Kicsi, töltött galamb alkatú nő első pillantásra, aki harsány ruhákban jár és külseje alapján le sem tagadhatná: közép-amerikai indián származású. Annak a népnek a gyermeke, amely olyan büszke ősei hihetetlen tudására… Tovább »

A nőket sokféleképpen ünneplik a világon. Itt van mindjárt a Nőnap márciusban, vagy az Anyák napja. Mexikóban viszont találkozhatunk egy kedves ünneppel is, amely a felnőtté váló kamaszlányok ünnepe, ez pedig a Quinceañera.     Quince años – azaz, tizenöt év. Ez a mexikói ünnep igen nagy fontossággal bír, már ősidők óta a mexikói kultúra része…. Tovább »

A yerba mate a tupí-guaraní indián kultúrák öröksége, fogyasztása egész Dél-Amerikában elterjedt és egyre népszerűbb Európában is. Értékes vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns forrás.  A yerba mate vitalizálja a szervezetet, elmulasztja a fáradtságérzetet. Értisztító hatású és csökkenti a koleszterinszintet is. Erősíti az immunrendszert, enyhíti az allergiás tüneteket. Fogyókúrák, méregtelenítések hatékony támogatója. A yerba mate alapvető élelmiszer volt a… Tovább »

Mexikó minden ajándékboltjában találkozhatsz vele. De hogy született meg a semmiből az alebrije, ez a bizarr lényeket ábrázoló apró tárgy? Érdekes keletkezéstörténet!   Mexikó már az aztékok korában is híres volt pompázatos színekben játszó tollas fejdíszeiről, ékszerereiről. A modern mexikói ember ebben a kulturális közegben nőtt fel, elég csak Frida Kahlo képeit elnézegetni, hogy erről a másmilyen… Tovább »

Mivel töltsük meg a tortillát? Hoztam néhány eredeti mexikói receptet, a család minden tagja talál köztük ízlésének megfelelőt!   A legtöbb szupermarketben megtalálhatod a tortilla lepényt, igaz, nem az eredeti mexikóit, mert nálunk inkább búzalisztből és nem kukoricalisztből készítik. Ott viszont megáll a tudomány, hogy mivel is kéne megtölteni. Hoztam néhány finom tortilla tölteléket, válassz… Tovább »

Tizenegy éve közel került a tűzhöz, amikor A faun labirintusát jelölték a legjobb idegen nyelvű Oscar-ra. Az idei gálán aztán elhozta a két legfontosabb díjat: övé a legjobb film és a legjobb rendezés szobra. Ismerd meg közelebbről Guillermo del Toro mexikói rendezőt! Del Toro 1964. október 9-én született Jalisco államban, Mexikóban. Már kiskorában is élénken… Tovább »

Trump elnök úr sokat emlegeti a szomszédos Mexikót, bár nem olyan kontextusban, ahogyan azt egy spanyoltanuló szereti. Íme, húsz érdekes tény a világ egyik legnagyobb és legsokszínűbb spanyolajkú országáról.   #1. Mexikó a világ 14. legnagyobb országa. #2. Mexikó adta az első csokoládét, chilipaprikát és kukoricát a világnak. #3. Mexikó egyik legfontosabb prehispán kultúrája volt… Tovább »